Рецепта за вкусна баница

Продукти:

- 5 яйца Венетон
- кори(листи)за баница Сърбиянка
- кисело мляко Герзовица 400 гр
- краве сирене Агропродукт 400 гр
- олио 3/4 чаша
- хлебна сода 1 ч.л.
- кисело мляко Алфатар за айрян

Първата стъпка от рецептата за баница със сирене е подготовката на плънката. Разбърквате яйцата (предварително извадени от хладилника), киселото мляко, изварата / сиренето, ½ чаена чаша олио и содата за хляб. Може да ползвате и извара Елит. Ако ще се ползва извара добавете и около една равна чаена лъжица сол. Разбъркайте продуктите добре до получаване на хомогенна смес.

В намазнена тавичка сложeте 1-2 листа от корите, върху които сложете около един черпак (за супа) от сместа. След което поръсете с няколко капки от останалото олио. Отгоре отново сложете лист-два от корите и отново от сместа, а накрая олио. Повтаряйте процедурата в тази последователност докато корите и сместа свършат.

Последният лист от корите намажете с олио и много внимателно нарежете с остър нож на парчета, за да можете след изпичане на по-лесно да разрежете баницата на парчета. Печете баницата в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути, докато баницата придобие златист цвят.

Добър апетит!